マクロビオティック

自然治癒力を高め、病気に負けない健康的なからだづくりをめざす方法、マクロビオティック。

東洋の陰陽の考え方を参考に今から1930年代に日本人が考え出しました。

玄米をはじめとするいろいろな穀物、季節の野菜、海藻、豆類などを中心とした食生活、自然との調和をめざすそのライフスタイルは、日本だけでなくヨーロッパなどの海外でも多く支持されています。

ハトムギは雑穀類の一つとして、マクロビオティックでもよく使われる食材です。
利尿や代謝を促す素材として、薬膳や民間療法にも使われてきた滋養あふれる食物、ハトムギ。

そしてなによりもとても味わいのある美味しい素材であるということ。
まさに「からだにおいしい」すぐれた食材の一つだと思います。